香港好去處——九龍城
01/12/2016 20:00
香港九龍城
# Amazing Place
Event Details
24/12/2016 12:55

香港好去處——九龍城

 

 

九龍城

中泰交流

潘穎詩:「如果我有朋友來找我,我一定會帶他們去品嚐不同的料理,像這裡的潮州菜和泰國菜就都很有名。」

在維多利亞港北面的九龍城,被譽為美食家天堂:您常會聽到當地人以「美食天堂」或「小泰國」來稱呼九龍城。而這樣的稱謂得來不易 ─ 是歷經幾十年,或說幾世紀不堪回首的陳舊過往後,方才逐漸轉型而成。九龍城原稱九龍寨城,是個佔地2.7公頃、人口密集,卻幾乎處於無政府狀態的地區。九龍寨城於1994年拆毀之前,由於無政府管制、黑社會猖獗,賣淫、賭博和吸毒問題嚴重,英國殖民政府也束手無策。廣東話稱這裡為「三不管」地帶,意思是中國、英國和香港政府都不管。

Ruamja Thai Restaurant

如今,九龍城再也不見骯髒、混亂的環境,取而代之的是一座寶塔和大片綠地:九龍寨城公園於1995年12月開放,仿照清初的江南園林建造而成。有些舊寨城的歷史古蹟、文物依然保留下來,包括衙門的建築和原南門的遺蹟。而就在這些牆的外面,您可以看到1980、1990年代泰國移民大舉遷進九龍城的軌跡。他們形成了自己的小社區 ── 小泰國 ── 並銷售家鄉商品。漫步在這個城中之城,迎面而來的,是許多本應只見於「微笑國度(泰國別稱)」的景色、聲音,還有氣味。到城南道逛逛,那裡是食品雜貨店、路邊攤,以及甜點店的集散地。附近也有多家口味道地、值得到訪的泰式餐廳,同心泰國菜館友誼泰國菜館正是其中兩家。

此外,這一區居民的飲食習慣也深受潮州菜影響。這可追溯到幾千年前,中國內地有批潮州移民前往泰國,之後漸與當地居民融合,而這些人後來移居到了香港,帶來了不一樣的飲食文化。因此九龍城有些歷史悠久的潮州餐廳,其中包括1950年代開店的知名餐館樂口福酒家、廣受歡迎的甜點店合成糖水,以及傳統麵包店和記隆

Heidi Pun, the owner of fashion outlet Seven Kee Closet

在區內縱橫交錯的巷弄中,還有些不同風味的小型食店,生意也非常興隆,例如老粵菜餐廳廈門風味和著名的麵包老店豪華餅店,以及供應伊斯蘭食品的清真牛肉館。對本地人潘穎詩(時裝店七記的第三代主人)來說,九龍城的特別之處,就是結合了各種獨特風味:「如果我有朋友來找我,我一定會帶他們去品嚐不同料理,像這裡的潮州菜和泰國菜就都很有名。我也會帶他們到九龍城的市政大廈熟食市場和菜市場,因為那裡可以吃到全香港最好吃的東西。很多人,包括名人,都會特別開車來這裡買東西。」

啟德郵輪碼頭完工後,這一區域整體環境更見提升。這個碼頭坐落於香港舊啟德機場原址,舊機場由於靠近民居,飛機在高密度樓房上空一幕幕升降的情景,讓人驚嘆。2013年碼頭落成,登船大廳採圓滑、狹長的造型設計,靈感源自舊跑道,並採用流暢的線條和鯊魚牙齒造型的三角窗點綴其間。在郵輪碼頭的其中一個末端,建有一個拱門建築,用來紀念飛機在舊機場降落時使用的跑道。在碼頭上,從四面八方都可觀賞到海港迷人景色 ── 這對高樓密集的香港來說,十分難能可貴。這裡除了是一個先進的郵輪碼頭,還設有一個巨大的空中花園:啟德郵輪碼頭公園,特別栽種了很多當地特色植物。此外也有許多餐廳和精品店紛紛進駐,提供旅客餐飲、購物等多項服務。

Cattle Depot Artist Village

另外一個社區改造的明證則是牛棚藝術村,此藝術村是由屠宰場(1908至1999年,稱作馬頭角牲畜檢疫站)改建而成。建築群佔地很廣,以鮮明的紅磚砌成五大座尖頂的西式樓房,是二級歷史建築,這裡的保育和活化工程十分成功,現已有 20 個藝術團體進駐。

Comments

Organizer


Recently Released


11 Feb 2017 - 11 Feb 2017
澳门特别行政区路氹城路凼城大马路
30 Mar 2017 - 31 Mar 2017
香港九龍紅磡育才道10號
1 Dec 2016 - 31 Dec 2025
澳門洞穴巷41-83號
1 Dec 2016 - 31 Dec 2025
白鴿巢前地, 澳門

您可能有興趣的活動