香港好去處——元朗
01/12/2016 20:00
香港元朗
# Amazing Place
Event Details
23/12/2016 09:01

香港好去處——元朗

 

元朗

老故事、老步道

東華三院BiciLine單車生態旅遊社會企業旅遊主任董卓霖:「元朗完全沒有一般城市人為造作的氣息。在這裡,就覺得和大自然很親近。」

到訪香港西北部,您可能會驚訝地發現:元朗這個昔日的偏遠村落已搖身一變,成為高度發展的現代化城鎮。不論住宅區還是商業區都建設完善,和香港任何地區相比也毫不遜色。自第一批中國內地移民於宋朝(公元960-1279年)遷入以來,這個地區確實有長足的發展,不過最難能可貴的是,元朗致力維護天然美景,至今仍保有大片的自然保護區、水鳥棲息地,還有與世無爭的臨海村落。

Industrial Buildings

如果您想領會元朗地區的文化精髓,不妨以屏山為起點,因為屏山正是第一批來自廣東的移民 ── 鄧氏家族建立圍村、落地生根的地方。他們興建了包括殿堂、廟宇,以及高塔等中國傳統建築 ,沿著屏山文物徑前行,就能飽覽這些歷史古蹟。這條長1.6公里的步道讓人得以窺見元朗地區的獨特生活面貌。想體驗這裡的飲食文化,可以順道品嚐盆菜 ── 用金屬器皿裝盛多層食材、歷久不衰的一道經典鄉村佳餚。屏山傳統盆菜就是一家極具傳統風味的老店,至今仍由鄧氏家族經營。

Industrial Buildings

欣賞這個地區天然美景的絕佳方式,就是參加Biciline單車生態旅遊團(Biciline為培訓年輕人成為生態導覽員的組織),而成長於元朗圍村,年輕、充滿熱誠的董卓霖則相信是能為您導覽這個區域的最佳導遊。他這樣描述自幼生長的區域:「元朗躲過大型開發計劃,完全沒有一般城市人為造作的氣息。在這裡,就覺得和大自然很親近,有機會了解自然界的變化。不論何時都可以接觸自然的環境、享受天然資產,或者古蹟之類的文化遺產。如果您想了解我們的歷史,一定要來屏山步道走走!這裡的歷史遺蹟將讓您了解我們祖先的生活。每逢節慶,許多村民會去祠堂祭拜、一同慶祝。這裡有一種溫暖、友善的氛圍。」

Industrial Buildings

從傳統圍村到老漁村,元朗人都以維護古老建築和清蔥綠地為傲。坐落於后海灣的流浮山漁村,就是妥善保存天然環境和傳統生活的很好範例。這個村落從前以養殖牡蠣聞名,不過今日所呈現的,是一股較為慵懶的漁村風情 ── 常可見舊漁船、竹筏緩緩滑過廣闊的淺灘、淤地。也推薦您走趟熱鬧的海鮮市場,看看當天的新鮮漁獲,還能順便帶瓶著名的蠔油回家。

從流浮山步行不久,即可到達下白泥的海岸。您會看到人群聚集岸邊,隔著海灣眺望中國內地。而每當夕陽西下,這裡更成為攝影愛好者的取景勝地:溫暖的餘暉映照著紅樹林、魚池,以及沙灘,吸引無數旅客流連於此,捕捉令人屏息的日落美景。再往北走一會,就可看到南生圍的濕地和鹽沼。種滿紅樹林的錦田河沿岸和廢棄的魚塭,正是供鳥類覓食、棲息的好地方。若您駐足停留,就有機會觀賞灰鷺、黑鳶、鸕鶿,或是黑面琵鷺等鳥類。晚秋至早春這段候鳥遷徙季節,尤其是賞鳥的好時機。

Industrial Buildings

如果想在鄉間度過悠閒的一天,推薦您參觀Hello Kitty有機薈低碳農莊。有可愛的動物為伴,自然能放鬆身心、度過愉快時光。您也可以參加有機耕作研習營,或是其他教育行程,當然也可趁此機會選購農產品。農莊到元朗市中心的交通很方便,逛完農莊後還可快速返回市中心,前往下一站 ── 好到底麵家。這是元朗有名的餐廳,創立於1946年,至今室內裝潢仍保有50、60年代的情調。在此可享受一碗嚼勁十足的雲吞麵,還可購買乾麵條,帶回家慢慢享用。

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