香港好去處——葵青
01/12/2016 20:00
香港葵青區
# Amazing Place
Event Details
24/12/2016 01:02

 

香港好去處——葵青

 

葵青

創意工廠

木工師傅李仁傑說:「這個工廠提供了一個很好的工作環境,附近也有其他藝術工作者,有時候我們會互相合作,激發彼此的靈感,這對發揮創造力很有幫助。」

葵青區由兩個截然不同的區域所組成,一半是位於新界的葵涌,另一半是丘陵遍布的青衣島。葵青就和香港北部很多地區一樣,原本大部分是鄉村,居民以務農或漁業維生。直到第二次世界大戰後數年,隨著香港工業的迅速發展、著名的葵青貨櫃碼頭興建完成,葵青便發展為貿易樞紐。直到今日,葵青貨櫃碼頭依舊宏偉如昔,佔據了這一帶的天際線。

Stanley Lee Yan Kit

然而,隨著香港的經濟轉型成以服務業為導向,葵青一帶原來作為紡織業、電子業廠房的工廠大廈多被棄置不用。不過這個地區並未沉寂太久,文創產業即充分利用閒置的空間,在此區成立辦公室、工作室,以及藝術工作坊。如今這些老舊圍牆內,滿是生氣蓬勃的活力。木工師傅暨室內設計師李仁傑三年前便利用時機,於葵涌創立Here 慢生活館。他十分享受這裡悠閒的生活步調:「以前工廠的步調是非常快的,日子過得很緊張。現在的人比較注重生活品質,工廠大廈裡的步調變得比較慢了,還有工作室、藝術工作坊、咖啡廳,以及概念店進駐這裡。」

慢生活館不僅傳承古老的木工技藝,也激發了不少新創意。李先生說:「身為一個木匠,我需要很大的空間來切割和組裝木頭,所以這樣的工廠提供了一個很好的工作環境。這附近也有其他藝術工作者,有時候我們會互相合作,激發彼此的靈感,這對發揮創造力很有幫助。」這裡除了開設各類型的工作坊,教授像是木工和園藝等技藝之外,也販售客製化木製餐具等精美禮品。

Nudite Fashion

Sparkolada DIY Projects是另一個隱身於老舊工廠大廈中的概念店,定期舉辦工作坊,教導學員將剛採摘的鮮花,製成保鮮花的花卉藝術。店內也販售漂亮的自製保鮮花家飾品,是很不錯的紀念品選擇。不遠處還有值得逛逛的Nudite Fashion陳列室,也是由一個舊工廠改建而成。這是一個在 2011年成立的香港本土服裝品牌,特色是簡單的設計搭配俐落的剪裁,並大量使用黑、白,或其他中性色調,再添加精緻、時尚的花樣,創作出經典又時髦的設計。此外店內也販售香港本地設計及製造的手工飾品,提供顧客更多的選擇。

逛街逛累了,如果想吃得豐盛一點,可到牧羊少年咖啡.茶.酒館。這是一家以旅遊為主題的咖啡店,可以同時滿足您對美食的追求和旅行的嚮往。店內有豐富的旅遊藏書供顧客閱覽,您可以在享用美味餐點的同時遨遊書中世界。此外,您還可參加這家店定期舉辦的旅行經驗交流座談,和欣賞音樂演出。

Dai Foon Hey Bakery

除了有新興文創產業進駐之外,葵青也大規模重整土地用途,規劃供市民休閒、踏青的綠地。而當地居民喜歡在一早去公園運動之前,先到大歡喜餅家買早餐。這是一家由家族經營的傳統餅店,自1966年即開始營業。如果您起得夠早,就可看到余潤榮師傅赤裸著上身,忙著將一層層中式糕點、麵包放進烤箱。選購完可口的麵包、點心後,可以帶到附近的青衣公園慢慢享用。這裡原是一個散佈墳墓的山坡,1990 年代改建為公園。公園內有多條以鵝卵石鋪成的步道、秀麗的湖泊和瀑布,以及迷人的楓樹。到青衣公園賞楓是香港秋季的熱門活動,每到楓葉變紅之際,便有絡繹不絕的人潮湧入。而如果您是在春天前來,也可捕捉桃花盛開的美景。從青衣公園再走一會便可到達青衣海濱公園,瀕臨隔開青衣島和葵涌的藍巴勒海峽。漫步在兩公里長的海濱長廊,海峽美景盡收眼底。由於此處靜謐宜人,經常可見香港人在這裡垂釣,或是打太極拳。

從一個繁忙的戰後工業市鎮,蛻變為悠閒又創意十足的迷人區域,葵青是讓您在城市中放慢腳步、放鬆心情的絕佳去處。

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